Voir les recettes

                        •Beignets au vacherin

                        •Bruschetta aux tomates séchées,olives,pecorino

                        •Dip d’artichauts au parmesan                        

                        •Fondants aux trois fromages      

                        •Gourmandises de saumon fumé, Brie et mangue

                        •Rouleau en feuille de brick au comté, chutney à la mangue        

                        •Prosciutto et figues caramélisées

                        •Tartelettes au Reblochon et oignons caramélisés        

                        •Tartelles aux tomates caramélisées

                        •Verrine de saumon fumé et mousse fromagère aux fines herbes

                         Voir les recettes

                         •Potage aux pleurottes et crevettes                         

                         •Potage au potiron       

                         •Soupe mexicaine au cheddar

                         Voir les recettes

                         •Accras de poulet au parmesan

                         •Boulettes de crevettes Cajum                        

                         • Bruschetta à la mangue

                         •Cassolette de curry au poulet et au potiron

                         •Chaussons aux champignons et Camembert

                         •Crevettes marinées et grillées  

                         •Croissant au Gouda   

                         •Fondants aux trois fromages        

                         •Gougères aux poireaux et Reblochon

                         •Huîtres au champagne

                         •Noix de pétoncles sautées au thym

                         •Oeuf mollet en croûte de noix à la crème au Brie

                         •Saint-Jacques à la macédoine de légumes 

                         •Terrine de saumon   

                         Voir les recettes

                         VIANDES

                         •Blanquette de veau à la vanille

                         •Boulettes italiennes épicées

                         •Carbonnades flamandes

                         •Couscous au bœuf et aux tomates

                         •Escalope de veau, salade chou rouge,pommes 

                         •Filet de porc à la dijonnaise

                         •Filet de porc à la moutarde

                         •Hamburger steak au pesto et herbes fraîches...

                         •Gigot d'agneau farci à la provençale

                         •Pannequets d'aubergine

                         •Pommes de terre robe des champs crème de jambon

                         •Ragout de porc au cidre

                         •Rôti aux champignons

                         •Roulade de boeuf tex mex au Cheddar

                         •Sauté de porc à la japonaise                                               

                         VOLAILLES 

                         •Corne de Gatte "Comme à Liège" 

                         •Poivrons farcis et gratinés au gruyère

                         •Poitrine de poulet balsamique

                         •Rôti de dinde farci aux fruits, noix et Camembert

                         •Roulades de dinde, épinards et brocoli

                         GIBIER - LAPIN

                         •Lapin au sirop de Liège                         

                         POISSON                         

                         •Brochettes de saumon et de courgettes                          

                         •Filet de poissons croustillants

                         •Filets de thon grillés au fromage

                         •Poisson mijoté aux petits légumes

                         •Pangasius sur fettucini, épinards à la pancetta

                         •Saumon en croûte   

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                         PATES

                         •Cannelloni aux asperges vertes

                         •Farfalles aux chèvre et noix

                         •Raviolis aux épinards et au fromage                         

                         •Tagliatelles à la courge

                         • Tagliolini au bœuf ardennais  sauce béchamel au Comté doux

                         •Timbale de macaronis au poulet et au Cheddar   

                          RIZ                     

                         •Risotto aux crevettes et aux petits pois